Sorriso   (株)ソリッソ

ジェラート専門店  Sorriso/ソリッソ
生乳・食材・マシーンにこだわり、濃厚かつ後味スッキリなジェラートを御提供しております。

食パン工房 Sorriso/ソリッソ
主原料の小麦粉に拘り、独自製法で丹精込め造り上げております

2011年3月に新潟市の隣、田上町にオープンしました。豊かな自然に囲まれた店舗裏からは弥彦・角田山へ沈む夕陽やJR東日本信越線を通る電車を間近で見ることができます。

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コンセプト

ジェラートでみんな笑顔に!
『Sorriso』とはイタリア語で『笑顔』を意味します。

仕事に、家事に、育児に、勉強に、趣味に、と時間に追われて過ごす忙しい現代の方がSorrisoのジェラートを食べ、思わず笑顔になるようなジェラートを日々考えております。
素材へのこだわり
   
 ジェラートの主原料は牛乳です。美味しいジェラートは美味しい牛乳から生まれます。Sorrisoの生乳は新潟市秋葉区の契約牧場タムラファームさんから搾りたてをわけて頂いており、豊かなコクと深い味わいがありながら後味がサッパリしているのが特徴です。
鮮度へのこだわり
  
「安心安全」「地産地消」を理念に揚げ、お客様に安心して食べていただく為に素材の鮮度を追及しております。
スローフードなジェラート
本来、嗜好品として楽しむジェラートですが、一般のアイスクリームに比べ低脂肪・低カロリー。着色料、香料、保存料を使わず、身体に優しいジェラートはスローなデザートとも言えると思います。